O tom, ako som si myslela, že som pripravená na cviklové smoothie

Pred pár rokmi sa môj otec liečil cviklovou kúrou – nejaký čas si každý deň odšťavoval cviklu s mrkvou a jablkom. Dvíhalo ho z toho, ale vydržal a pomohlo mu to. Raz som sa okolo neho motala, ochutnala, a prosila som si aj ja, lebo mi to chutilo. Nechcel tomu veriť, ale začal odšťavovať aj mne tešiac sa, že sa zužitkuje jeho úroda cvikly.

Po pár dňoch som mala ako vždy nachystanú čerstvú šťavu. Prvé tri hlty som si užila ale potom sa voľačo stalo. Ten štvrtý sa mi zrazu zhnusil a nedokázala som ho prehltnúť. Vysvetlila som si to tak, že kým môjmu telu niečo dobré z tej cvikly chýbalo, tak mi chutila a keď som dosiahla potrebný level, tak moje telo povedalo dosť a viac to nechcelo. Zvyšok šťavy putoval do výlevky a ja som viac s cviklovou šťavou neexperimentovala.

Začiatkom tohto roku ma opäť raz prepadla mánia zdravého životného štýlu. Nie že by to moja postava pri 172 cm a 55 kg potrebovala, ale tak načo sa napchávať bordelom. Pozháňala som si informácie, recepty a pustila sa do toho. Niektoré recepty vyšli a ujali sa, niektoré nie, ale v každom prípade si to celá rodina pochvaľujeme – jeme veľa ovocia a zeleniny a máme oveľa pestrejší jedálniček.

Ako každý, kto chce byť dnes vo fitness style IN, musela som aj ja skúsiť smoothie. Keďže som ešte vo februári nevedela, čo to znamená, bolo sa treba dovzdelať. Dostala som sa ku knihe 107 neodolateľných smoothie receptov. Lebo nestačí more receptov na internete, treba knihu.

Musím povedať, že tá kniha je veľmi dobrá. Je v nej vysvetlené čo to smootie je, prečo je také dobré, ako sa pripravuje a samotné recepty sú rozdelené do kapitol podľa zdravotného stavu. Navyše, každé smootíčko je krásne nafotené a tie fotky sú naozaj vydarené a lákajú si hneď a zaraz každé jedno urobiť a ochutnať. Kniha sa dá zohnať aj ako e-book, ku ktorému sú priložené vytlačiteľné recepty pre tých, ktorý radšej varia reálne ako virtuálne.

Nemôžem si ale pomôcť. Už asi 15 rokov mám knihu o ovocných a zeleninových šťavách. Je v nej vysvetlené, čo je to tá šťava, prečo je taká dobrá, sú tam rôzne recepty a tie sú zoradené podľa zdravotných problémov. OK, uznávam, že smoothie, ktoré obsahuje aj šupku a dužinu bude asi zdravšie, ale predsa len, nemôžem si pomôcť, znovu je to len variácia na niečo, čo tu už bolo a čo sa v pravidelných vlnách vracia. Okrem toho, tie smutíčka na fotkách vyzerajú chutne, ale aby ste pri niektorých neboli prekvapení... Preto dávam tejto knihe 5*/10.

A na záver, minule som narazila na článok o všetkých tých moderných superfoodies. Článok o tom, že tie zázračné chichichichia semiačka síce naozaj obsahujú veľa omega3neviemakýchsuperzdravých kyselín, ale tie sú pre ľudské telo využiteľné až potom, čo sa semienka pomixujú. A že super zdravé goji, teda kustovnica čínska, má naozaj veľa vitamínu C... rovnako veľa ako jablko slovenské. Takže pred tým, ako sa rozbehnete do obchodu v záchvate snahy o zdravú stravu, skúste domáce osvedčené potraviny.

P. S.: V rámci prichádzajúcej Veľkej noci zlacnili obchody cviklu. Tak som si jednu malú kúpila, že si zrobím jarný detox. Hneď som si doma vymixovala smutíčko. Vyšlo mi na dva poháre, prvý som horko ťažko do seba natlačila, druhý ešte ťažšie. A teraz rozmýšľam, čo so zvyškom surovej cvikly. Neviete nejaký dobrý recept?